Контроль качества

Для производства пивоваренного солода на солодовне АО МПБК «Очаково» используется оборудование компании Buhler – Schmidt-Seeger, Германия.

На солодовне внедрен системный подход к обеспечению качества, регламентирующий весь процесс производства- начиная от поступления сырья до выпуска готовой продукции.

Каждая партия солода подлежит обязательному анализу в собственной лаборатории «Очаково», а также в независимых лабораториях.

Лаборатория обладает современным оборудованием, позволяющим проводить широкий спектр анализов поставляемого ячменя и произведенного солода. Солод пивоваренный соответствует ГОСТ 29294-2014.

Главной целью нашей деятельности является изготовление высококачественного ячменного солода.